2019年4月1日の開業に向けた「梅森プラットフォーム」の一般内覧会。カフェスペースでは来場者に仙六屋オリジナルブレンド豆を使用したコーヒー等のドリンクを振る舞い、イベントスペースでは、まちの新たな開発手法「マイクロディベロプメント」を実践していく仙六屋としての宣言文や、前身：有限会社ユウでの活動やプロジェクトをまとめたパネルを展示しました。関係者やメディア、地元の方々が来店し、大いににぎわいました。